Ποικιλίες Σταφυλιών
Η ποικιλία Thompson Seedless είναι αυτή που μας έβαλε στο χώρο, οπότε είναι και το καμάρι μας. Για αυτό το λόγο, είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι για τη δουλειά που κάνουμε για τα προϊόντα μας. Από τη στιγμή που αναπτυσσόμαστε συνεχώς, πήραμε την απόφαση να επενδύσουμε και σε άλλες ποικιλίες σταφυλιών. Διαθέτουμε την ποικιλία Crimson Seedless και καθώς είμαστε σε στενή συνεργασία με την Αμερικάνικη εταιρεία γενετικής IFG (International Fruits Genetics), έχουμε αποκτήσεις τις ποικιλίες Sweet Globe™, Sugar Crisp™, Sweet Celebration™ και Jack’s Salute™. Σε συνεργασία με την εταιρεία Agricultural Research Organization, Volcani Center, έχουμε αποκτήσει την ποικιλία Autumn Pearl.
Thompson Seedless
Πρόκειται για μία ποικιλία πράσινου σταφυλιού χωρίς καρπό. Πρωτοεμφανίστηκε στην Καλιφόρνια στα τέλη του 19ου αιώνα. Το όνομα της το έχει πάρει από έναν αμπελουργό, ονόματι William Thompson, που θεωρείται ότι εισήγαγε την ποικιλία. Το χρώμα της, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, είναι απαλό πράσινο. Κατά την περίοδο της συγκομιδής αυτής της ποικιλίας, κατά τα μέσα δηλαδή του καλοκαιριού, έχει αποκτήσει ένα πιο ζωντανό πράσινο ή προς το άσπρο χρώμα. Το χώμα που θεωρείται κατάλληλο μπορεί να ποικίλει, όσο αυτό έχει καλή αποστράγγιση. Η ποικιλία αυτή χρειάζεται σωστή περιποίηση, κάτι το οποίο η ομάδα μας έχει μάθει να κάνει άριστα εδώ και πολλά χρόνια, εξασφαλίζοντας πολύ υψηλή ποιότητα.
Crimson Seedless
Πρόκειται για μία ποικιλία κόκκινων σταφυλιών χωρίς καρπό με ελκυστική εμφάνιση. Το χρώμα του φλοιού ποικίλει από ροζ σε ένα σκούρο ροζ-κόκκινο. Η ποικιλία είναι ελαφρώς τραγανή. Τα σταφύλια αυτά είναι εξαιρετικά δημοφιλής από αλυσίδες καταστημάτων καθώς έχει καλές ιδιότητες αποθήκευσης που επιτρέπει να διατηρούνται για περισσότερο. Είναι επίσης γνωστή η ποικιλία για την περίοδο της συγκομιδής της, που είναι σχετικά αργά μέσα στη σεζόν, κάνοντας τα συγκεκριμένα σταφύλια κατάλληλα για κατανάλωση ακόμα και μέσα στο φθινόπωρο.
Sweet Globe™
Η συγκεκριμένη ποικιλία έχει πράσινα σταφύλια χωρίς καρπό. Η ποικιλία έχει καλή γεύση με χαμηλή οξύτητα και θεωρούνται πολύ τραγανά. Το χρώμα είναι ένα ανοιχτό πράσινο προς γαλακτώδες. Έχουν πολύ καλές ιδιότητες αποθήκευσης και ο βλαστός τους κρατάει πολύ καλά, χωρίς να μελανώνουν σε κρύες συνθήκες.
Sugar Crisp™
Η συγκεκριμένη ποικιλία αφορά πράσινα σταφύλια χωρίς καρπό. Το όνομα της παραπέμπει ακριβώς σε αυτό που είναι το σταφύλι: τραγανό και γλυκό. Το δέρμα του σταφυλιού της ποικιλίας είναι ένα θολό πράσινο ή κίτρινο. Το κοτσάνι του σταφυλιού αυτού θεωρείται ιδιαίτερα ανθεκτικό. Είναι πολύ τραγανή ποικιλία και έχει καλό επίπεδο γλυκύτητας. Οι παραγωγοί την προτιμούν λόγω της καλής παραγωγικότητας της ποικιλίας, τα μεγάλα σταφύλια, το χρώμα και τη γλυκύτητα.
Sweet Celebration™
Η συγκεκριμένη ποικιλία έχει κόκκινα σταφύλια που δεν περιέχουν καρπό. Τα σταφύλια θεωρούνται τραγανά με εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία αυτή είναι ιδιαίτερα γνωστή για το χαρακτηριστικό της χρώμα. Η γεύση είναι πολύ ισορροπημένη μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας. Λόγω γεύσης και χρώματος, η συγκεκριμένη ποικιλία έχει πολύ καλή ανταπόκριση από καταναλωτές.
Jack’s Salute™
Η ποικιλία αυτή έχει κόκκινα σταφύλια χωρίς καρπό. Ο φλοιός της ρώγας θεωρείται σκληρός ως τραγανός, με πολύ καλή γεύση. Έχουν ένα ροζ-πορφυρό χρώμα, κάποιες φορές λιγότερο ή περισσότερο ανοιχτό αναλόγως τις συνθήκης ανάπτυξης.
Autumn Pearl
Πρόκειται για μία ποικιλία κόκκινου σταφυλιού χωρίς καρπό. Η σύσταση της συγκεκριμένης ποικιλίας την καθιστά τραγανή και η γεύση της είναι φρουτώδης με ελαφρύ άρωμα. Φαίνεται ιδιαίτερα ζωντανή ποικιλία λόγω του λαμπερού χρώματος της.
